Знаменитый в мире фас-фуд Гамбургер сегодня отмечается свой день рождения. Со дня первого приготовления и продажи первого бутерброда с котлетой прошло 122 года.
Своим названием главный фаст-фуд обязан выходцам из немецкого Гамбурга. Но впервые гамбургер приготовили и продали в США.
Однако для того, чтобы стать главным любимцем американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для того, чтобы его можно было таскать с собой и есть на ходу.
27-июля в 1900 году гастроном из Америки Луи Лессинг в своем родном городке продал первый в мире гамбургер. Именно этот повар, положил в гамбургер традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми обжаренными булочками, добавил соус и листик салата. Подобный первозданный гамбургер стал символом гастрономии в Северной Америке.
Спустя несколько лет гамбургеры получили популярность на Всемирной выставке в Сент-Луисе.
История самого успешного бизнеса на гамбургерах началась в 1948 году, когда в американском штате Калифорния, братья Макдональд и Рей Крок создали сеть фаст-фуда “McDonald’s”.
“McDonald’s” и их гамбургеры стали барометром для мировой экономики и символом глобализации.
Сегодня уже невозможно представить жизнь без этого бутерброда. Гамбургеры можно найти в любом уголке мира. Со временем появились различные техники приготовления, добавления соусов и овощей, но суть не поменялось.
По статистике страной которая употребляет больше всего гамбургер, считается США.
